Doua salate de fite:)

Am vazut aceste retete preparate de un bucatar talentat si m-am gandit ca sunt perfecte pentru o astfel de vreme. Ne mai vitaminizam si noi putin:)) In plus, se fac foarte rapid si arata divin. Iata ce va propun: salata din carne de miel/curcan cu rodie si menta si salata de ardei copti cu branza. Vezi in continuare retetele...


Salata din carne de miel cu rodie si menta

Ingrediente: carne de miel (300 g), o rodie si o legatura de menta proaspata (se gaseste la supermarket), condimente: o frunza de dafin, boabe de piper, sare, coriandru. 

Mod de preparare:


- carnea se spala si se pune la fiert intreaga, cu toate condimentele. Se poate folosi si carne de curcan in loc de miel. 

- cand a fiert, se rupe cu doua furculite in fasii si se pune intr-un bol de salata.

- rodia se "bate" cu un cutit, pentru a iesi mai usor bobitele in salata si apoi se stoarce peste carne.

- se adauga menta taiata. Gata! Are o culoare nemaipomenita si un gust divin - foarte fresh!


Salata de ardei copti cu branza


Ingrediente: ardei copti (congelati sau cumparati, la borcan), branza de oaie sau de vaci pentru cei care sunt la dieta, putin ulei de masline, zeama de lamaie sau otet, patrunjel. 

Mod de preparare: ardeii copti nu se taie, ci se pun intregi pe un platou. Se adauga cubulete de branza si se asezoneaza cu ulei, zeama de lamaie sau otet, sare, piper si patrunjel proaspat. Poti adauga si cateva masline pentru culoare.

Totul merge foarte bine cu un ceai verde cu miere de albine si lime:)


CITESTE SI:

O reteta pe zi: Friptura de caprioara cu fructe de padure

O reteta pe zi: Salata de vinete, ardei copti si ciuperci

Un comentariu:

  1. yummy :x a doua pare a fi delicioasa.
    ajung acasa si ma apuc de "gatit" :> :X

    RăspundețiȘtergere

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...